Kuih Cik Mek Molek

Salam korang.....kenapa la ngan saya ni makin hari makin malas je nak mengupdate....nak kata banyak keje takde la banyak pun....habis2 pun dok mengadap depan komputer ni jer....baca blog org rajin la pulak....tapi nak mengupdate blog sendiri bleh takde mood pulak....sebenarnya banyak lagi citer yg tak habis lagi ni....nanti2 la korang, insyaAllah saya hbiskan smua citer tu nnti walupun dah basi....hehehe

Minggu lepas ada terbaca kat blog kawan saya ni dia suka sangat makan kuih Cik Mek Molek ni....saya pun masa kat M'sia tak pernah makan kuih ni....tapi sejak datang Wollongong la baru saya kenal ngan kuih ni....itu pun sebab ade kawan bagi...kalau tak sampai kesudah agaknya saya tak tahu kewujudan kuih ni.....masa mula2 makan kuih ni saya rasa sedap sgt...sebab dia manis2kan...anak2 pun suka...so rajinla saya nak membuatnya...


Inilah dia kuih Cik Mek Molek.....semolek tuan yg membuatnye....kihkihkih....cara nak buat pun senang je....keledek tu direbus sampai empuk, lepas tu lenyek2kan dia bagi hancur.....masukkan garam ngan tepung gandum....agak2 sampai boleh dibentuk dan tak melekat kat tangan....lepas tu leperkan dia, ubuh gula dlm satu sudu kecik....lps tu tutup dan bentukkan dia membujur.....lps tu goreng.....bila dah kekuningan tu blehla diangkat....dan blehla dimakan kalo dah sejuk...senang je kan....rasenya smua org dah pernah buat kot.....tapi kalo yg belum tu bleh la kita share sama2kan....Okla jangan buang masa...jom kita makan dulu..... :-)