Ayam Masak Serai

Kemarin tetiba2 terasa nak cuba something yang lain....so apa lagi carik2 la resepi kat internet ni...tertiba terpandang resepi ayam masak serai ni....tengok mcm menarik je....terliur la pulak....lps tu teringat minggu lepas ade beli serai so why not cuba kan....kat sini harga serai mmg mahal giler....sebatang je sedolar lebih kalau convert lebih kurang tiga henggit sebatang....baik tanam sendiri kan....hehehe....tp nak buat camner nak tak nak kene gak beli kalau2 teringin nak makan apa2 tuh....ayam masak serai ni resepi dia lebih kurang macam ayam masak sambal cuma dia letak serai je....utk seekor ayam lebih kurang kene letak 5-6 batang serai....serai tu just ketuk2 kan dia je....tp nak masak dia agak lama sikit sebab nak kene tunggu sampai serai tu betul2 kering....tapi bila dah masak tu mmg harum sangat bau dia....membangkit selera betul.....so inila dia ayam masak serai iteww.....


Saya kan kalau mesin lada saya suke campurkan cili kering dengan cili hidup....entahla dah terbiasa kot....maybe sebab kat sini agak susah nak dapatkan cili kering tu so sebagai alternatif saya campurkan sedikit cili hidup....lagipun saya teringat kata mak saya yang arwah nenek saya dulu suka masak guna cili hidup.....entahla maybe sedap la kot....tp bagi saya ikutla pada selera masing2 kan....ade yg suke ade yang tak......lgpun kat sini cili hidup tu mmg senang dapat nak2 harga dia pun takla mahal sgt....


Sambil2 saya buat ayam masak serai tu saya bakar la muffin....kali ni saya cuba resepi muffin cokolat pisang....okla rasa dia dah mcm kek pisang pun ade.....cokolat tu saya guna cokolat rice je...simple sgt resepi ni....saya lebih prefer buat muffin dari buat kek sebab muffin bakar dia tak lama, dan dia kecik2.....comel je...kalau kek2 ni kene bg Faisal la yang buat sebab dia lg expert dari saya....hehehe